Chateau Talbot Saint-Julien 1996

Gelukkig heeft de 1996 – een van mijn favoriete jaargangen van de afgelopen decennia – nooit zo’n pittigheid vertoond. Of Brett trouwens. Ik zou echt wel een meer diepgaande verkenning van oudere jaargangen kunnen gebruiken.Na een paar uur in de karaf ziet de Château Talbot uit 1996 er prima uit, met een prachtige kleur, duidelijk rijpend maar nog steeds met veel kracht. De neus is rijp en klassiek van stijl, met een fabelachtig ijzerhoudend karakter, gevuld met hematiet en ijzermineralen, verzacht door tonen van zwarte truffel en olijf, tabak en teer. De structuur in de mond is niet minder mooi dan de neus, gepolijst maar toch hartig en briljant bitter, met lagen van gepeperde tannines tegen een achtergrond van teer, zwarte olijf en gerookte braam. Er is hier heerlijke harmonie en samenhang, maar ook nog steeds een prachtige korrel en grip, die aanhoudt in de lange en geladen afdronk. Dit is een werkelijk voortreffelijke Talbot, die zich langzaam ontwikkelt en nu een heerlijk karakter toont, maar nog vele decennia voor de boeg heeft. Drink en geniet nu, of wacht even en geniet in de toekomst. Het alcoholpercentage op het etiket is een zeer precieze 12,8%. 95/100 (12/8/24)