Talosa Vino Nobile di Montepulciano Filai Lunghi 2016 OWC

Beschrijving

Vino Nobile di Montepulciano Filai Lunghi 2016 OWC

In Montepulciano ligt de historische wijnkelder van Fattoria della Talosa. Deze kelder bevindt zich onder de grond tussen twee belangrijke gebouwen in de stad, namelijk Palazzo Tarugi en Palazzo Sinatti.
De kelder heeft een lange historie die teruggaat tot de 16e eeuw en is onder andere gebruikt als schuilkelder in de Tweede Wereldoorlog. Sinds 1972 gebruikt Fattoria della Talosa deze imposante kelder als rijpingsplek voor een deel van de wijn.
Fattoria della Talosa is sinds 1972 in handen van Angelo Jacorossi, een bekende Italiaanse ondernemer. Hij heeft van dit wijndomein een van de toppers van Montepulciano gemaakt. 

Vinous Media zei dat de 2017 Filai Lunghi  ” zo makkelijk te vinden  
is
 .”Wij zijn het ermee eens! Deze 100% Sangiovese wordt je nieuwe beste vriend. Combineer deze wijn met Italiaanse klassieke gerechten zoals pizza, pasta op basis van tomaten of zelfs een kaas- en vleeswarenschotel. Geniet van de 10e release van dit 2017  
Filai Lunghi-label.  Je zult er dol op zijn! 

Vino Nobile di Montepulciano is de eerste Italiaanse  
DOC. Deze plek, ook wel ” 
 
The King of All Wines” genoemd , 
 stond bekend als de favoriet van enkele van de meest invloedrijke pausen, koningen en presidenten van Italië. Montepulciano in Toscane herbergt 
enkele van ’s werelds grootste verborgen schatten. Een daarvan is Fattoria Della Talosa.
   
Het verhaal van Talosa begon meer dan 50 jaar geleden toen Angelo Jacorossi dit prachtige historische landgoed verwierf (en als ik mooi zeg, bedoel ik echt be-au-ti-ful). De familie Jacorossi begon er heel sterk op te pushen om extreem hoogwaardige wijnen te produceren, zozeer zelfs dat dit landgoed een 
keerpunt werd in de kwaliteit van Vino Nobile di Montepulciano . Tegenwoordig wordt dit bekroonde wijnhuis gerund door de 3e generatie van de familie Jacorossi.
 
Dit landgoed omvat meer dan 80 hectare aan wijngaarden, gevestigd in 
een van de mooiste Crus in Montepulciano, genaamd Pietrose. Deze uitstekende plek ligt op een hoogte van 350-400 meter, met de wijngaarden op het zuidwesten gericht. De wijnstokken gedijen in middelmatig gestructureerde bodems van Plioceen-oorsprong, met tufsteen en kleizand. Deze perfecte terroiromstandigheden, gecombineerd met de deskundige handen van wijnmakers Christian en Luigi, resulteren in 
verleidelijke, unieke en krachtige wijnen.
  
 
Het landgoed is belachelijk mooi, een plek die lijkt op de set van een middeleeuwse film. Talosa’s historische kelder dateert uit de 16e eeuw. Een bezoek aan deze plek is alsof je teruggaat in de tijd. De 
kelder is gebouwd in een ondergronds gebied tussen het Tarugi-paleis en het Sinatti-paleis, twee van de oudste gebouwen in de stad.
 
Rijping: 2 jaar in nieuwe eikenhouten vaten, grote vaten en roestvrij staal.