Beschrijving
BOLLINGER – Champagne la Grande Année 1985
In originele doos, mint condition.
Winespectator: 94 punten
Klassieke stijl; een van de beste standaard champagnes aller tijden. Stevig maar elegant, met veel rook-, appel- en toastaroma’s, een fijne, zijdezachte textuur en een geweldige zuurgraad.
Sinds 1829 ontwikkelt Bollinger champagnes een krachtige, verfijnde en complexe stijl. Virtuoze wijnen, het resultaat van een constante eis: bij Bollinger is er geen plaats voor middelmatigheid. Tot in de kleinste details wordt voortdurend gestreefd naar perfectie.
Onafhankelijkheid van geest zonder concessies te doen aan de service, een onderscheid zonder opsmuk: de elegantie die deze champagne de Britse Kroon heeft opgeleverd en die het Huis sinds 1884 het prestigieuze predicaat ‘Koninklijke Hofleverancier’ verleent, waarmee het de officiële hofleverancier is.
Zeevoedsel, schaaldieren, krab en kreeft, sushi en rijpe kazen.




