Dom Perignon Champagne 1962 Exclusive!

Dom Pérignon was een benedictijnse monnik uit de 17e eeuw die de geschiedenis is ingegaan als de “uitvinder” van champagne. Zijn naam werd oorspronkelijk geregistreerd door Eugène Mercier. Hij verkocht de merknaam aan Moët & Chandon, die deze gebruikte voor hun prestigieuze cuvée, die voor het eerst werd uitgebracht in 1937.

Een streng selectieproces in zowel de wijngaard als de wijnkelder garandeert dat alleen de beste druiven voor Dom Pérignon champagne worden gebruikt. Chardonnay en Pinot Noir worden in ongeveer gelijke verhoudingen gebruikt, zonder dat de ene druifsoort de andere overheerst.