€999,00 incl. btw
Slechts 1 resterend op voorraad
De Ornellaia Masseto heeft zich de afgelopen jaren prachtig ontwikkeld met betrekking tot de evolutie van eiken en flesrijping. Dit is een zeer onderscheidende editie van de Italiaanse Merlot die voor een zijdezachte en gestroomlijnde wijn zorgt. De Masseto is een (cult)wijn van grote klasse! De smaak is vol, elegant, veel rood fruit, perfecte tannines en een afdronk van een perfecte lengte. In de neus aroma’s van rood fruit, zoals pruimen, jam en hints van chocolade. Deze wijn is nu op dronk, maar zal zich op de fles, de komende jaren, in kwaliteit verder ontwikkelen.Een wijn van grote klasse! De smaak is vol, elegant, veel rood fruit, perfecte tannines en een afdronk van een perfecte lengte. In de neus aroma’s van rood fruit, zoals pruimen, jam en hints van chocolade.
Deze 2020 volgt de 2019 met naast hoofdzakelijk Merlot nu ook Cabernet Franc toegevoegd. De Masseto heeft twee belangrijke thema’s centraal: concentratie en elegantie. En het beheren van die twee schijnbaar contrasterende elementen vereist een beetje magie. Dat is de Masseto-magie waarnaar we op zoek zijn. De Masseto levert het met heerlijk geconcentreerd fruit, bramen, geïntegreerde kruiden, tabak, geplette leisteen, potloodscheren en veel textuur voor een blijvend mondgevoel. Donker fruit en rijpe bramen vloeien langzaam over in specerijen, leer, chocolade en zoete tabak. De wijn vertoont een royale extractie en concentratie; het blijft echter overal licht en opgetild en zo waanzinnig in balans.
Lodovico Antinori had bij zijn geboorte al een voorsprong. De Antinori’s behoren al eeuwenlang tot de Florentijnse kooplieden adel en werden in 1385 al lid van het wijnkopersgilde. Sindsdien heeft er altijd wel één lid van de familie in de wijnhandel gezeten. De familielandgoederen in Toscane werden in de 18e en 19e eeuw flink uitgebreid en de familie deed veel ervaring op in de wijnmakerij. Begin deze eeuw richtte ze een invloedrijke handelsonderneming op. Markies Lodovico was een tijdje werkzaam in het familiebedrijf, maar besloot begin jaren ’80 zijn eigen weg te gaan. Hij legde een uitgestrekte wijngaard aan op Tenuta dell’Ornelllaia, een familielandgoed in Bolgheri aan de Middellandse zee, 96 km van Florence.
Dit deel van de Maremma heeft niet alleen een schitterende wilde natuur, maar is ook een vruchtbaar landbouwgebied, een streek met veel potentieel voor wijnproductie. Lodovico’s oom, markies Incisa della Rochetta, had de aandacht van de wijnwereld al op Bolgheri gevestigd met zijn pionierswerk op Tenuta San Guido en met zijn Sassiciaia, nu gezien als een van ’s werelds grootste rode wijnen.
Lodovico Antinori trad in de voetsporen van zijn oom in het nabijgelegen Ornellaia, al maakt hij een heel ander type wijn. Van een aantal internationale autoriteiten op wijngebied leerde hij dat de bodem van Bolgheri qua karkakter op die van St.-Émilion en Pomerol in Bordeaux leek een ideaal was voor de productie van kwaliteitswijn. Het bijzondere van de Ornellaia wijngaard – voor Italiaanse begrippen – is het hoge percentage merlot. De assemblage voor Antinori’s topwijn, de rode Ornellaia, bevat wel 40% merlot. Toch komt deze druif het meest tot haar recht bij de vigna veccia (oude wijnstokken) van het wijngoed. Sinds 1987 levert dit perceel het ruwe materiaal voor een cuvée van 100% merlot, de Masseto genaamd. De druiven voor deze wijn zijn geplukt onder een zonnige septemberhemel. Na de lange gisting van 18-20 dagen werd de wordt de wijn op natuurlijke wijze overgeheveld in tanks. Waarna een rijpingsproces in nieuwe Barriques. Het resultaat is een wijn met structuur, zeer zuiver fruit en een prachtige ballans.
De 2020 Masseto is vol en elegant met een geconcentreerd rood fruit karakter van bramen en pruimen, omhuld door zijdezachte tannines en een lange, verfijnde afdronk met hints van chocolade en kruiden. Deze wijn past perfect bij krachtige gerechten van rundvlees en lam, omdat zijn rijke structuur en textuur de bite van het vlees prachtig dragen en tegelijk de verfijning van de wijn naar voren halen. Serveer bij langzaam gegaard rundvlees of lamsrack met aardse bijgerechten en kies voor een gemakkelijke, lichte korst zoals een truffel- of paddenstoelenaccord, zodat de wijn zijn balans tussen intensiteit en elegantie behouden kan.
Een Supertuscan is een type Italiaanse wijn die niet officieel is gedefinieerd volgens de traditionele wijnregio-classificaties zoals DOC (Denominazione di Origine Controllata) of DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Het is eerder een informele term die wordt gebruikt voor bepaalde wijnen uit Toscane, Italië, die buiten de traditionele wijnregelgeving vallen.
Supertuscans zijn vaak gemaakt van druivensoorten die niet zijn toegestaan volgens de lokale wijnwetgeving of die gemengd zijn met niet-traditionele druiven. Veelvoorkomende druiven in Supertuscans zijn Cabernet Sauvignon, Merlot, en Syrah, vaak in combinatie met de traditionele Sangiovese-druif. Deze wijnen worden vaak geassocieerd met hoge kwaliteit en hebben vaak een volle, krachtige smaak.
Hoewel Supertuscans buiten de officiële classificaties vallen, hebben ze een reputatie opgebouwd als enkele van de meest prestigieuze en dure wijnen uit de regio, vanwege hun kwaliteit, complexiteit en potentieel voor veroudering.
Enkele bekende voorbeelden van Supertuscans zijn:
– Sassicaia: Beschouwd als een van de pioniers van de Supertuscan-beweging, wordt Sassicaia geproduceerd door Tenuta San Guido in Bolgheri, Toscane. Het is voornamelijk gemaakt van Cabernet Sauvignon en wordt beschouwd als een van de grootste Italiaanse wijnen.
– Ornellaia: Dit is een andere beroemde wijn uit Bolgheri, Toscane, geproduceerd door Tenuta dell’Ornellaia. Het is een blend van voornamelijk Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en soms Petit Verdot.
– Tignanello: Gemaakt door Antinori, een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van Italië, is Tignanello een blend van Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. Het wordt beschouwd als een icoon van de Supertuscan-beweging.
– Masseto: Ook geproduceerd door Tenuta dell’Ornellaia, is Masseto een single-vineyard wijn gemaakt van 100% Merlot. Het staat bekend om zijn ongelooflijke diepte, complexiteit en elegantie.
– Solaia: Een andere creatie van Antinori, Solaia is een blend van Cabernet Sauvignon, Sangiovese en Cabernet Franc. Het staat bekend om zijn harmonie en balans, met een uitstekend vermogen om te verouderen.
Deze wijnen behoren tot de meest gevierde en gewaardeerde Italiaanse wijnen en hebben een aanzienlijke invloed gehad op de wijnindustrie wereldwijd.
| Gewicht | 2 kg |
|---|---|
| Regio | Toscane |
| Jaar | 2020 |
Maak een account bij ons aan en blijf op de hoogte van onze nieuwste aanwinsten. Plus 10% korting op je eerste bestelling!
Bevestig dat u 18 jaar of ouder bent om toegang te krijgen tot deze website.
