Giacomo Borgogno & Figli Barolo 2020

Beschrijving

Giacomo Borgogno & Figli Barolo 2020

Een weerspiegeling van elk terroir in het Barolo gebied
De Barolo Classic Borgogno wordt gemaakt door de combinatie van druiven afkomstig van vijf van de meest prestigieuze wijngaarden van het Barolo-gebied: Cannubi, Cannubi San Lorenzo, Fossati, Liste, San Pietro delle Viole. Dit is niet alleen een Barolo, het is veel meer. Het weerspiegelt volledig de elegantie en de kracht van een echte Barolo uit het dorp Barolo. Na de handmatige oogst volgt een spontane gisting door inheemse gisten in betonnen tanks. Hierop volgt een maceratie voor de duur van 30 dagen. De wijn rijpt uiteindelijke vier jaar in Slavonische eikenhouten vaten met een verdere verfijning op fles voor zes maanden. Deze klassieke, traditionele methode werd door de oude Barolo familie al gebruikt om een Barolo te produceren die elk van de eigenaardige karakters van de verschillende wijngaarden en terroirs van het Barolo-gebied omarmt

Borgogno Barolo puur en eerlijk
Ook de Borgogno Barolo is een eerlijke en pure wijn. Bij het inschenken van de Barolo valt direct de prachtige granaat rode kleur op. Daarna komen de heerlijke aroma’s van vanille, nootmuskaat, laurier en gedroogd fruit vrij. Wat een heerlijke prikkelingen voor de zintuigen! De smaak is fenomenaal! Rijkelijk en zacht met mooie nuances van drop, zwart fruit en zelfs wat van rozen. Door de lange rijping zijn de tannines perfect op niveau en hierdoor zeer aangenaam. De afdronk is indrukwekkend. Wat een souplesse!

Wijnen uit Piemonte

De thuishaven van de beste wijnen van Italië. Barolo, Barbera, Barbaresco, Gavi en ga maar zo door. Alleen maar klinkende namen waar wijnliefhebbers gek op zijn. In Piemonte wordt al eeuwenlang wijn verbouwd en nog steeds vormen zij de absolute top. Met een recordaantal geclassificeerde wijnen, is het de bakermat van goede Italiaanse wijnen.De Piemonte wijnen uit Italië
Piemonte is een gebied gelegen in het noorden van Italië, en behoort tot de meest ontwikkelde regio’s van Italië. Met name de industriestad Turijn is hier verantwoordelijk voor. Het grenst zowel aan Zwitserland als aan Frankrijk en is dus ideaal gelegen om een bezoekje te brengen. Piemonte behoort tot een van de grootste en meest toonaangevende wijngebieden van Italië. Het herbergt niet voor niets maar liefst 18 DOCG en 41 DOC wijnen

Piemonte is van oudsher al een koninklijk wijngebied. De meest bekende wijn uit Piemonte, de Barolo wijn, werd vroeger al door de koningen gedronken. Nog steeds is de Barolo de meest bekende wijn uit Piemonte. Echter heeft het wijnhuis zoveel meer te bieden. Wat dacht je van een uitgesproken Barbaresco, welke ook door kenners als een van de betere wijnen uit Piemonte worden geschaald.

De bekende wijn steden uit Piemonte
Piemonte heeft topografisch gezien veel klinkende namen. Naast het overbekende, maar piepkleine dorpje Barolo, heeft het nog veel meer in huis. Wat dacht je van Alba? De thuishaven van Barbera D’Alba. Probeer hiervan eens de Borgogno Barbera D’Alba, om deze stad eens echt goed te leren kennen. Of het minuscule Asti, waar naast de Barbera D’Asti ook een zoete Moscato d’Asti wordt gemaakt. Een zoete sensatie waarin wijnhuis Fontanafredda heer en meester is.

De wijngaarden in Piemonte
Ook in andere delen van Piemonte, buiten de bekende plaatsen, wordt wijn verbouwd. Hier vindt je bijvoorbeeld de wijngebieden waar Gavi de Gavi en de Roero Arneis worden geproduceerd. Met name de tweede heeft de afgelopen jaren een bijzondere populariteit vergaard. De Roero Arneis wordt gemaakt van de Arneis druif. Inmiddels maken veel vooraanstaande wijnhuizen deze geliefde wijn. Denk aan Cascina Ghercina, Angelo Negro en Paolo Manzone. Want als je geen geslaagde Roero Arneis maakt, dan doe je niet meer met de wijnbouw in Piemonte.

De Barolo wijn uit PiemonteWe hebben hem al eens benoemd: de koning uit Piemonte. De Barolo wijnen. Hoe je het ook wendt of keert: het blijft een van de beste wijnen van Italië; misschien wel van de hele wereld. Met de eigenwijze Nebbiolo in de hoofdrol kent Barolo inmiddels tal van gerenommeerde wijnhuizen. Een topper in ons assortiment is zonder twijfel wijnhuis Boroli. Haar Barolo wijnen zijn hemels, haast onwerkelijk zo goed. Het neusje van de zal in het Barolo gebied en zijn de wijnen van Boroli echt meer dan de moeite waard om eens te proberen.
Lees minder