Beschrijving
Immich Anker Riesling.
De wijnmakerij en het mousserende wijnhuis Immich-Anker is een oude, door een familie gerunde, traditionele wijnmakerij, aangezien de familie al sinds 1425 wijn verbouwt.De familie Immich is een van de oudste wijnfamilies in Duitsland. Het wijnhuis is gevestigd in een monumentale wijnmakersvilla ( gebouwd in 1897) in neogotische stijl.Naast particuliere en horecaklanten is wijnhuis Immich-Anker altijd exportgericht.De wijnmakerij, nu gerund door Daniel S. Immich in de 17e generatie, bebouwt 3,5 hectare (35.000 m 2 ) en is grotendeels gewijd aan de Riesling-druivensoort.Alle wijnen en mousserende wijnen zijn veganistisch. De wijnmakerij is sinds 1985 insecticidevrij en exploiteert milieuvriendelijke steile en steile wijngaarden. Dankzij het eigen fotovoltaïsche systeem bespaart de wijnmakerij ongeveer 20 ton CO2 en produceert zo alle elektriciteit die nodig is om zelf wijn te maken.







