Livia Fontana – Barbera d’Alba Superiore 2019
Deze Barbera d’Alba kenmerkt zich door een sappige, geconcentreerde smaak met aangename zuren. De wijn is elegant en mooi in balans dankzij de rijping op houten vaten gedurende 30 maanden, vandaar dat deze als “Superiore” geklasseerd is. De kleur is robijnrood en in de neus zijn er toetsen van rood fruit met een lichte kruidigheid te ontdekken. Deze wijn is warm en vol van smaak.
Livia erfde de passie voor wijnbouw van haar vader Ettore en zij draagt op haar beurt met liefde en enthousiasme de waarden over van degenen die haar voorgingen in deze wijngaarden. Na meer dan tweehonderd jaar zijn het bloed en de vezels van het bedrijf.
€24,00 incl. btw
Slechts 6 resterend op voorraad
Livia Fontana – Barbera d’Alba Superiore 2019
Met haar zonen Lorenzo en Michele aan de 8ste generatie toe die het werk van haar betovergrootvader Ettore op dit historische wijndomein verderzetten. Als alleenstaande moeder is zij één van de weinige vrouwen aan het stuur van een welgekende Barolo-wijn en dat merk je in de unieke filosofie die dit wijnhuis nastreeft. Alles van druif tot rank, van domein tot drank, wordt met de grootste liefde en respect behandeld. Die passie zie je niet alleen bij een bezoek aan het domein, maar proef je in de kwaliteit van hun wijnen.
Food pairing: prima te combineren met stevige pasta, vlees en lichte kazen.
Het familie wijnhuis van Livia Fontana ligt in het centrum van de Barolo regio en wordt gerund door Livia met haar zonen. Met heel veel oog voor kwaliteit maakt ze smaakvolle wijnen. In elk bezoek van ons aan het wijnhuis valt ons de hartelijkheid en de warme ontvangst van de familie op. Het met stijl en smaak ingerichte wijnhuis wordt keurig onderhouden en diezelfde aandacht is er ook voor de wijngaarden en wijnen. En dat proef je !
Veel wijnen van Livia worden jaar na jaar met prachtige awards onderscheiden
In de stijlvol ingerichte wijnkelders van het huis rusten de mooiste wijnen in houten vaten, waarna ze worden gebotteld en geheel conform het concept van Barolo op de fles nog minimaal 1 jaar in geklimatiseerde kamers verder ontwikkelen. Bekijk de promo en je begrijpt waarom wij zo enthousiast zijn.
De wijnmakerij Livia Fontana, met zijn lange geschiedenis en wijntraditie, is toegewijd aan de productie van wijnen die een authentieke uitdrukking zijn van het terroir en de druivensoort, waarbij traditionele methoden worden gecombineerd met moderne technieken om de hoogste kwaliteit te garanderen.
Oogst: handmatig in manden met selectie van trossen rond half oktober.
Vinificatie: selectie van de druiven op een triltafel, zachte persing, fermentatie in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur met frequent overpompen en délestages. Maceratie gedurende ongeveer 20 dagen.
Storage: horizontally in places with constant temperature if possible. Ready to drink and can be cellared for 8-10 years.
| Gewicht | 2 kg |
|---|
Maak een account bij ons aan en blijf op de hoogte van onze nieuwste aanwinsten. Plus 10% korting op je eerste bestelling!
Bevestig dat u 18 jaar of ouder bent om toegang te krijgen tot deze website.
