Niepoort Colheita Vintage 1963

Beschrijving

Colheitas zijn gedateerde Tawny’s die in kleine vaten rijpen. De minimale leeftijdsvereiste is 7 jaar, maar de traditie bij Niepoort is om nog een aantal jaren te rijpen voordat ze worden gebotteld. De wijn krijgt een Tawny-tint. Hout- en nootachtige tonen zijn duidelijk aanwezig in de mond vanwege de langzame rijping van de wijn in oude vaten. Deze specifieke vintage is uit 1963.
 De Colheita wordt alleen in de beste oogstjaren gemaakt. Tijdens het rijpen op hout ondergaan de jonge fruitige en frisse aroma’s veranderingen door oxidatie en verkrijgt de wijn een bouquet van gedroogde vruchten, hout en nootachtige tonen en specerijen. Bij het ouderen komt er meer en meer balans en complexiteit in de wijn. Colheita gaat goed met droge vruchtendesserts en de Portugese “Leite Creme Queimado”. Als voorgerecht is de combinatie met foie gras indrukwekkend.

Recente jaren waarin de Colheita port door Niepoort is geproduceerd:
1968 | 1970 | 1976 | 1978 | 1979 | 1980 | 1983 | 1984 | 1986 | 1987 | 1988 |1991 | 1994 | 1995 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2004 | 2005 | 2007 | 2008 | 2009

Niepoort Port
Geen porthuis wordt op zo’n persoonlijke wijze geleid als Niepoort. Verantwoordelijk voor deze persoonlijke stijl van leidinggeven is de enthousiaste en perfectionistische Dirk van der Niepoort, afstammeling van de zesde generatie van de van oorsprong Nederlandse oprichters van Niepoort (1842). Het Nederlandse paspoort wordt door de huidige eigenaren nog met trots gedragen. De laatste jaren is door Dirk van der Niepoort veel aandacht besteed aan de kwaliteit van alle door het huis gemaakte portwijnen. Onder andere werden enkele mooie wijngaarden verworven, de beste garantie voor fruit van topkwaliteit. De belangrijkste aankoop werd gedaan in 1989, toen 50 ha van de beste wijngaarden werd aangekocht, verdeeld over twee fraaie quinta’s: Quinta de Nápoles en Quinta do Carril. Eigen wijngaarden zijn niet alleen van belang voor de controle op de kwaliteit van de druiven, maar ook omdat de aankoop van druiven, door de gestegen populariteit van port, steeds duurder wordt.
Niepoort heeft vooral een grote reputatie op het gebied van colheita port: tawny port uit één enkele jaargang. Maar ook de ‘gewone’ ruby en tawny zijn van een uitstekende kwaliteit, en de vintage ports zijn befaamd. Dirk van der Niepoort gaf zijn porthuis op onnavolgbare wijze een eigen gezicht met elegante ports, waarbij het accent ligt op het iets zoetere type met een perfecte zuurgraad. Dit resulteert in toegankelijke en bovenal zeer smakelijke portwijnen. Daarnaast is Dirk ervoor verantwoordelijk dat Niepoort tegenwoordig wereldberoemd is om zijn eigenzinnige droge tafelwijnen van absolute topklasse.