Santa Pia Riserva Vino Nobile di Montepulciano La Braccesca 2016

Beschrijving

Santa Pia Riserva Vino Nobile di Montepulciano La Braccesca 2016

De naam van het landgoed komt van de historische boerderij die daar ooit stond, eigendom van de graaf van Bracci, wiens wapen op het logo van het landgoed staat; een arm bedekt met harnas zwaaiend met een zwaard. Marchesi Antinori verwierf het landgoed in 1990 en La Braccesca behoort nu tot de Antinori groep.

Het landgoed strekt zich uit over een oppervlakte van 508 hectare (1255 acres) en de wijngaarden beslaan een oppervlakte van 340 hectare (840 acres) verdeeld in twee blokken: de eerste is 366 hectare (904 acres) waarvan 237 (585 acres) ) zijn beplant met wijngaarden en ligt op de grens tussen de steden Montepulciano en Cortona. Het andere blok is 142 hectare (350 acres), waarvan 103 (254 acres) beplant met wijngaarden, het strekt zich helemaal uit tot aan Montepulciano en omvat drie van de beroemdste percelen die bekend staan ??om de productie van grote rode wijnen: Cervognano, Santa Pia en Graciano.

De Sangiovese druiven voor deze Vigneto Santa Pia Riserva komende uit de DOCG Vino Nobile di Montepulciano worden naar de handmatige pluk met een al strenge selectie in de wijngaard naar de kelder gebracht en onmiddellijk ontsteeld en voorzichtig gekneusd. De most word overgebracht naar roestvrijstalen tanks waar de alcoholische gisting plaatsvond bij een gecontroleerde temperatuur van 26-28