Domaine Georges Noellat Grands-Echezeaux Grand Cru 2001

Beschrijving

Domaine Georges Noellat Grands-Echezeaux Grand Cru 2001
Er komt een moment dat je niet meer kan schrijven dat Maxime Cheurlin een talent is. In 2010, op zijn twintigste, hals-over-kop door zijn oma te hulp geroepen om het huis Georges Noëllat over te nemen. Wat hij daar vanaf het begin af aan voor elkaar gekregen heeft, is werkelijk verbijsterend. De wijnen hebben allemaal een bepaalde losheid, zijn enorm terroir-gedreven en transparant. ‘Effortless’ is de term die je vaak tegen komt. De wijnwereld was verbaasd met welk schijnbaar gemak zo’n jonge knul met zulk grote terroirs wist om te gaan. Een werkelijk groot talent. Nu nadert Maxime de leeftijd van 30 jaar en heeft hij een ongelooflijk goede serie van wijnen tussen 2011 en 2018 (nog op vat) neergezet. De prijzen op de vrije markt zijn even hard gestegen als zijn reputatie. Ondertussen is ook het bedrijf uitgebouwd. Onder de naam Maxime Cheurlin Noëllat zijn wijngaarden aangekocht en worden op negociant-basis druiven gekocht, waarbij het wijngaardbeheer in handen van Maxime is. Het moment is bereikt om het niet meer over een talent te hebben, maar over een gearriveerde wijnmaker. In de wijngaard en kelder is er niet heel veel veranderd. De wijngaarden worden nog steeds biologisch (niet gecertificeerd) bewerkt. Wijnen krijgen 30 tot 100 procent nieuw hout, hij gebruikt de druiven-eigen gisten.  De voornaamste verandering is dat Maxime zijn kelder wat koeler houdt en daardoor vindt de malolactische vergisting later plaats. De wijnen hebben daardoor gewonnen aan precisie. Wat vooral blijft, is het schijnbare gemak waarop hij zijn wijnen maakt. Als hij een Gevrey aan het portfolio toevoegt, een Meursault, wijnen uit Beaune of een Clos Vougeot (Grand Maupertui), het lijkt hem geen enkele moeite te kosten ook met dat materiaal fantastische wijnen te maken. Allemaal heel drinkbaar, heel transparant. Effortless…

Professionele reviews
Robert Parker (94)
An extravagant bouquet of blackberries, plums, incense, rose petals and wood smoke introduces the 2017 Grands Echezeaux Grand Cru, a full-bodied, ample and multidimensional wine that’s nicely concentrated and complete, its structuring tannins generously cloaked in juicy fruit, its finish long and precise. This year, Cheurlin vinified the two parts of his Grands Echezeaux separately but concluded—predictably, we agreed—that the whole was more interesting than the sum of the parts.

Domaine Georges Noëllat is one of Burgundy’s most revered producers, with top scores from critics such as Allen Meadows, Neal Martin and Jasper Morris.
The small estate is meticulously cared for by Maxime Cheurlin, who has elevated the Domaine to be one of the best in Burgundy. Maxime’s training included stints at Domaine Emmanuel Rouget and Gros Frère et Soeur and his own style is one of pure elegance.

Drink before 2032.