Beschrijving
Als je ooit het gevoel hebt gehad dat je eten een kroon nodig heeft, dan is dit een koninklijke kroon van 24k goud met smaken van hout, fruit en grandeur.
- exclusieve balsamico-azijn Giusti 40 RESERVE wordt slechts in beperkte hoeveelheden geproduceerd uit de oudste vaten van de familie Giusti
- deze uitzonderlijke reserve-editie is afkomstig van unieke vaten van meer dan 40 jaar oud, wat de uitzonderlijke smaak garandeert
- elke fles is met de hand afgewerkt, genummerd en heeft een luxe etiket dat is gedrukt met traditionele boekdruk en versierd met 24k goud
Belangrijkste voordelen:
- exclusieve balsamico-azijn Giusti 50 RESERVE wordt slechts in beperkte hoeveelheden geproduceerd uit de oudste vaten van de familie Giusti
- deze uitzonderlijke reserve-editie is afkomstig van unieke vaten van meer dan 50 jaar oud, wat de uitzonderlijke smaak garandeert
- elke fles is met de hand afgewerkt, genummerd en heeft een luxe etiket dat is gedrukt met traditionele boekdruk en versierd met 24k goud
- elegante cartridge bevat een handgeblazen glazen pipet voor nauwkeurig doseren en stijlvolle levering
- geschikt om te serveren op klassieke gerechten zoals schaafsel van 36 maanden oude Parmigiano, aardbeien of ambachtelijk ijs
- ideaal voor het op smaak brengen van verse en gevulde pasta, zelfgemaakte risotto of als finishing touch van een gerecht
- perfecte aanvulling op de smaak van vlees- of vistartaar, carpaccio en rauwe zeevruchten zoals oesters of ceviche
- ook aanbevolen voor desserts zoals panna cotta, mascarpone of pure chocolade, waar het hun intensiteit versterkt
- een paar druppels kunnen ook apart worden gegeven als digestief om langzaam van te genieten na de maaltijd
- de smaak is harmonieus, intens fruitig en houtachtig, met een duidelijke zoetzure balans en een rijk aromatisch profiel
- de azijn wordt gerijpt in een reeks historische 19e-eeuwse vaten, gemaakt van verschillende houtsoorten voor een complex karakter
Extra informatie:
- volume: 100 ml
- samenstelling: 100% most van gekookte druiven, geen toevoegingen, alleen natuurlijke rijping en zorgvuldig vakmanschap
Parameters
Belangrijkste voordelen:
- De uitzonderlijke balsamico-azijn EXTRAVECCHIO DOP is een symbool van de eeuwenoude kunst van het rijpen uit Modena
- de azijn wordt uitsluitend gemaakt van most van Trebbiano en Lambrusco druiven zonder toegevoegde conserveringsmiddelen
- minstens 25 jaar gerijpt in een reeks kleine vaten van verschillende houtsoorten volgens de traditionele methode van oppompen en bijvullen
- creme textuur, hoge dichtheid en onderscheidende smaak met aangename houtachtige tonen en een rijk aroma van rijp fruit
- gaat goed samen met Parmigiano Reggiano kaas, aardbeien of vanille-ijs voor harmonieuze smaakcontrasten
- geschikt voor het kruiden van groenteflan, tortelloni met ricotta en spinazie, verse pasta of risotto
- blinkt ook uit bij verse en gerijpte kazen, eiergerechten en wit of rood vlees, waar het de smaak van de ingrediënten versterkt
- ook aanbevolen voor desserts zoals panna cotta, mascarpone, kersentaart, pure chocolade of romige semifreddo
- kan ook worden gebruikt als digestief – een paar druppels na de maaltijd bevorderen de spijsvertering en ronden de gastronomische ervaring af
- elke fles is origineel, met de hand gevuld en verpakt in een houten kist met een metalen plaatje en het Giusti kwaliteitszegel
- de fles heeft een inhoud van 100 ml, het officiële DOP-label garandeert de oorsprong, de traditionele productie en de uitzonderlijke kwaliteit van het product
- het product draagt het beschermingsmerk van het Consortium voor Traditionele balsamico-azijn van Modena en is voorzien van een certificeringsnummer
Extra informatie:
